影片名称：苏州酱油河虾的做法

上映时间：2023年

影片类型：剧情

影片导演：海涛

影片主演：詹姆斯·斯派德,安津罗森,克里斯·麦基纳,亚历克斯·清水,Jacopo Rampini,Anthony Cipriani,Sid Jarvis,Anya Banerjee

资源类别：全集完整未删减版

总播放次数：431



• 1苏州酱油河虾(xiā )的做(zuò )法
• 2苏州有什么好(🗄)吃(🥫)的(de )
• 3苏州海(🍐)平面高度多少米
• 4苏(🥅)州必吃十大名吃(chī )

1苏(🍐)州酱油河(⛎)虾的做(🚦)法

原料

more

河虾500克

精制盐7克

食(🕸)用碱5克(kè )

干(😠)(gà(🏟)n )淀粉3克(🏾)

小(🍴)葱2株

植物(🕕)油75300毫升(shēng )

湿淀粉5克

蛋(🥓)清(🎆)半只

1将(🔬)河虾巨细(xì )靡遗剥去外壳皮拿出净鲜肉放入碗中(🚣)洗净(🔷)

2滤干(gàn )虾仁放(fàng )入碗(🍩)中参加(jiā )5克精制盐5克食用碱(📒)浸泡15分钟后冲几(🏊)次水可以去(qù(🐅) )掉碱味

3将冲水后(hòu )的虾仁控干水(🛺)分加2克盐1只鸡蛋清和干淀(📖)粉搅(jiǎo )拌均匀再(🈺)后放放冰箱(🤓)冷藏10分钟以内

4炒(🐤)锅(🗒)中放油实耗50毫升(shēng )加热至温热约3成(chéng )热(rè )调成中小火放(fàng )入虾仁滑油至颜色变(📱)白(🤴)捞(🧞)出沥干控(⌛)油备用

5炒锅留底油(㊙)(yóu )中火(🍌)加(🏊)热至5成热(rè(🔈) )时加入葱段(🐬)干炒出香味

6放入虾(xiā )仁翻炒也可以加少(🛷)许鸡(🦔)粉炒匀后淋入(🤱)少许水淀粉水勾芡再试(🐹)一(🎌)下(💪)

7装(zhuā(🐾)ng )入(🉑)盘(🕚)中上桌孕妇(🐹)食用(👯)(yò(🏬)ng )

8美(🐵)(měi )味(👻)又(yòu )好吃的(de )河虾仁腌方(fāng )法成功(gō(🍜)ng )开吃

2苏(⛏)州有什(shí )么(🌮)(me )好(🥘)吃的

苏州好吃啊的(de )有

一昆(🐯)山(⬅)奥灶面

中国十大面(🚅)条之(zhī )一的奥灶面是(🏟)(shì )昆山的一(yī(🍸) )道主食(🌖)其(qí )通常的特点是面汤鲜美主(zhǔ )要原料是用青(🕞)鱼(🧚)的鱼鳞(lín )鱼鳃鱼肉鱼(🎣)(yú )的搅碎(suì )后精心熬(áo )制面条也相(🍾)当绵劲有嚼(🤶)劲苏州人对吃确实很执着(zhe )也很讲究(jiū )有地(🔶)方特色(sè )的专业名词重青免(🚄)青(qīng )款(kuǎn )汤紧汤等

二鲜肉(😳)月(yuè )饼(bǐng )

苏(🔓)州的鲜肉(ròu )月饼肉质紧致肉汁鲜美但他那样的(🏜)手艺是苏州(zhōu )独(📗)特色彩肉汁(🎬)侵蚀在月饼中(😶)月饼皮脆糯翠竹水咬(🔱)(yǎo )一口非常行最简形矩阵逢(🌀)节月饼季老苏州我总(📱)是会排(pái )着细长队等新(🎬)鲜的(🖨)月(🙊)饼(🌠)(bǐng )正式(shì )出炉(👆)(lú(🦈) )代表胥(xū )城肉(🏝)月饼

三苏州糕(🎺)团

苏州糕团也老苏州最爱的点心之一世(🧑)世代(dài )代流传现在很乐意手工做糕(gāo )团(🍁)的(📣)手(🔧)艺(yì )人比较(🏆)(jiào )少了但它(tā )早就(💸)融入到苏州人(📬)的骨子(🖇)里无论是逢年(🥟)过(guò )节(🛀)都会有可以购买的习惯它一年四季(🎀)都(🙈)有吧(🥚)(ba )相同的应景(jǐng )花(🎐)样口味酥软甜糯虽粘(🥫)(zhān )却不(🌬)黏牙代表猪油膏(🎤)

四枫镇大面

枫镇大面被誉(🚠)为苏州最难做最(🚶)精细最鲜(xiān )甜(✒)(tián )的(🔰)面条也(yě )苏州的特色名(⛅)点(diǎ(☔)n )面(miàn )汤分为(wéi )红汤和白汤(tā(🏞)ng )面汤鲜美是(🦂)由肉骨头黄(🛵)鳝(👯)骨虾头螺蛳肉等(😛)熬加工(gōng )成老汤(🍶)每(měi )家的秘方都神(🍨)态各异苏(🐞)州人都(dōu )讲(🥨)究大清早(👠)敢头(tóu )汤面这是对(🌏)生活的态度

五紧酵(jià(🛀)o )馒头

紧(🎖)酵馒头(😺)(tóu )以(yǐ(💁) )鲜肉为(wéi )内馅在油炸(👻)后制而(ér )成口感外脆(🕎)内软(🥙)(ruǎn )肉汁多而肉(😖)嫩确实是老苏(🐶)州最(zuì )爱的美食之一(yī )

六(🎤)卤汁豆腐(🏂)干

卤(🎇)(lǔ )汁(zhī )豆(✝)腐干(🕳)是苏著名的(📰)民间小吃口味偏甜又(yòu )是热爱甜的食物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐干

七豆(🐕)沙糖粥

笃(🗻)笃笃卖(🚈)糖粥剧(💟)烈我们从出生长(zhǎng )大的童谣是你是什么(🗄)苏州人童(🧡)年的味道它是用(yòng )红糖和糯米伴着(zhe )豆沙一(🔀)起煮制而成口味甜却(✳)不腻(⏺)这(🍌)种吃(🔣)(chī )粥习俗(🤪)在(zài )苏州已(yǐ )经有一(🤭)千多年的历(lì )史了(👟)

八苏(sū )式蜜饯

每次来偶然路过都会(huì )在(📀)苏州蜜饯厂(chǎng )公然(rán )采(cǎi )购人员(📒)苏(✊)州(🌴)人实(🌁)在是太爱吃(💈)甜(tián )品了蜜(🐼)饯是苏州的特色小吃另(lìng )外以前的宫廷(♒)美(🚱)食现(🎖)在也早(zǎo )足(zú )迹(♍)遍布全国受百姓(🏞)爱戴喜爱

九蟹(⤴)壳黄

苏(sū )州(🚎)蟹壳黄形(xíng )状(zhuàng )像蟹(xiè(🌝) )壳(ké )颜(🥤)色金黄一层膜的芝(🐱)麻焦香四溢酥(sū )脆的外壳咬一(😉)口满嘴留香有咸甜两种(🐭)口(🎇)味

十苏式糖果

苏式糖(táng )果缘(📪)于清(🏮)代在全国(🎶)全是有名的苏(🖇)式糖果是选用天然(🎼)植物(🍺)果(🦊)料和花(🐸)料对付麦芽(⛲)糖和白(🕐)糖制作(🅾)而成全(🔴)部(🥪)糖(🎇)果都配料天(tiān )然但是(shì )制作(🍊)工艺考究种类丰富最有特色(sè )老(👚)祖(🧙)松子(zǐ(👭) )糖(🧘)和杏糖

3苏州海平面高度多(🤙)少(shǎo )米(🌴)

苏州(🎙)平均海拔34米500左右(📳)

苏州(🍧)地势低平(👙)平原占总面积的(de )55苏州分别(🤸)直(🛠)属中(zhōng )央(yāng )于(🛋)两个一级的(🤰)自(zì(🐺) )然地理(🧡)区(qū )长江三(⛑)角洲平原地区和太湖平原地区分属(shǔ )于4个二级自然区沿江(jiā(👐)ng )平原沙(shā )洲区苏锡平原区太湖及湖(hú )滨丘陵(⛑)区(🏎)阳澄淀泖(👌)低地区地貌(🤰)(mào )特征以平(💱)缓平原(💮)为上全(🌚)市的地势低平(🤳)(píng )自西向东很缓慢倾(😄)斜平原的(🧕)海拔高度(dù )34米阳澄湖和(⤴)(hé )吴江一带(🎮)仅2米以内

苏州位处中国华东(dōng )地(📖)区(🚪)江苏东南(ná(🎌)n )部长(🔚)三角中部是扬子江城市群有(🌊)用组成部分东傍(📲)上海南接浙江西(👭)抱太(tài )湖北依长江苏(🚋)州属亚热(rè )带季风海洋(🈶)性气候四(📊)季(🎟)分明雨量充沛(🥦)种植水(📧)稻小麦油(👮)(yóu )菜品(🛋)质上佳棉花蚕桑林果特产有碧螺春茶叶长江刀鱼太(tài )湖银鱼阳(🕋)澄湖大(🔏)闸蟹等

4苏州必(👟)吃(📜)十大名吃

1昆山奥灶面

中国十大面(🙎)条(🏘)中(zhōng )国地域十大(dà )名小吃奥(ào )灶(🈸)面中国(🥋)十(🌻)大面条之(🏦)一(💘)是江(jiā(🎎)ng )苏省昆山市的(💇)悠久的传统面食小吃之一一(yī )类(lèi )苏(sū )菜系都是(🔙)苏州著名的特色小吃到(dào )昆山乘船游玉峰(🔢)山(🎢)人们总要(yào )去奥灶馆慢慢品(🤶)尝(🏄)一碗奥(ào )灶面奥灶面(🚮)以红油爆鱼面(😱)和白(🖥)汤(tāng )卤(😯)鸭面极其很著名其(🧝)做(zuò )法是用青鱼的(de )鱼鳞鱼鳃鱼肉(🤵)(ròu )鱼的粘液煎煮而成(chéng )所(💾)以(yǐ )味(🍌)道(🚽)鲜美可口十(shí )分如(rú )果你是(shì )只(zhī )是相(🏫)对(duì )而(🕢)言(👄)(yán )浇头有制作考究爆鱼一律用(yò(🎢)ng )青鱼制(zhì )作卤鸭(👸)则以昆(kūn )山大(dà )麻鸭用(🦎)老汤烧煮故(🍜)肥而不腻奥灶面(🍐)更是被(🏖)中国烹饪协(xié )会评(píng )为江苏省(shěng )的中(zhōng )国地域(🎛)十大名吃奥灶(zào )面(🎾)特(🕉)别(🥕)以昆(📨)山奥灶面馆(🀄)胥城大(dà )厦制(🚇)作地都很便(biàn )宜又(yòu )好

2苏式鲜肉月(🔯)饼

中国地(🙋)域十大名小吃(chī )苏式鲜肉月饼是(shì )由苏(🥡)式月饼(bǐng )是江南(nán )一(🐝)带的地方现代名点确实是(🚈)苏州著名的传统(💝)糕点(diǎn )小吃苏式月饼用(yòng )小麦粉饴(yí )糖食用(🍶)(yò(🤧)ng )植(zhí )物油或猪油水等(děng )制皮(pí )用小麦粉食用植物油或猪(✉)油制酥(sū )经制酥皮包馅成形焙烤工艺加工而成(🔢)外皮酥(🐽)脆而粉饱满的(🦎)肉(🤷)汁慢慢渗透其间更(🌶)是(shì )一(yī )绝(🐚)苏式鲜(🔮)肉月饼还被中(🔧)国烹(😶)饪协(👭)会评为江苏省(🍺)的中国地域十大(👣)名(🚞)(míng )小吃苏式鲜肉月饼(📠)尤其(📟)以胥城鲜肉月(🈳)饼和稻香村鲜肉月饼比较有(🤬)(yǒu )名

3苏州(🚈)糕团(😗)(tuán )

中国地域十大经典小吃国家地理标志保护产品(🎧)苏(sū )州糕(🏈)团即(💢)(jí(🚹) )苏式糕团(🦎)为苏州糕点的统称是(📺)苏州著名的传统(👔)糕(🐊)点(diǎ(🛤)n )苏(🗯)(sū )州(🛷)著名的糕点有梅花糕(gāo )海(📼)棠糕葱(🔤)猪油(🤒)糕猪(zhū )油年糕金(jīn )钱方(📪)糕松子黄千糕云片糕其他苏州糕(🏃)团更(🎏)何(🍑)况以黄天源牌的苏(🎎)州糕团极其(🏮)(qí )世(shì )界著(❇)名黄天源(🎸)牌制作的糕团(🐅)有(🚧)近(🎮)200年历史包(😸)涵时令(📈)特色糕团玫瑰(🗓)大方糕松(🏫)子黄千糕枣松猪油夹糕炒肉团双馅(xiàn )团等三(🏳)百余种(zhǒng )最具(🚜)特色的那就(📨)是时(🤾)令(📙)特色糕团一月闹(🦄)元宵二月背后撑腰(🈵)糕三月清明团(🤣)四月神(❇)仙(xiān )糕五月端午粽六月谢灶团七月豇豆糕(gāo )八(🍈)月食糍团(🍯)九月重阳糕(🐝)十月南(🎰)(nán )瓜团十一月(🌃)(yuè )冬(dōng )至(👄)团十二月糖年(nián )糕黄天源(🎽)的苏州糕团被中国烹(🚈)饪协会评为江苏省的中国(🆖)地(dì )域(yù )十大名小吃

4枫镇大面(🚂)枫镇大面是江苏枫镇特色名点(🕠)因(👫)调(🚶)味时不(bú )需要酱(😁)(jiàng )油汤汁微(🅰)博澄清故称白汤大面又是苏(sū(🏝) )州著名的(👶)传统(💍)面食(🍹)小吃枫镇大面制作(🚲)历史(shǐ )已近200多(duō )年历(🍭)史(shǐ )相传乾隆下江(jiāng )南景点游玩(wá(😎)n )寒(🐁)山(🌪)寺(sì(📙) )后偶然路(⏮)(lù )过枫(🔛)桥品(💷)尝此面后赞(zàn )誉(🐕)并(🥉)御封枫镇白汤(🕓)大(dà )肉面数百年间枫镇大面(🍠)便美名远扬为(wéi )世人所(😔)熟知枫镇大面被(bèi )誉为苏州最难做最精密细致最鲜香(♉)的面要区(🤺)(qū )分质优五花肉在褪毛(máo )刷洗等(děng )一这款(🔌)步骤(zhòu )加佐(🏎)料放入锅中焖4个半小时才(cái )能起锅汤头则用肉骨黄鳝(🖥)骨螺蛳肉(🌰)虾脑等多种鲜味(🏵)煮制(zhì )而成其口(kǒ(⛲)u )感鲜美异常焖肉入口即化(huà(🗂) )

5赵小熙冰(bīng )糖(táng )葫芦

赵(🥊)小(🍳)熙盒装小串冰糖葫芦(🌀)原创古风者让(ràng )酸甜(tián )滋(🦏)味(wèi )一年四季陪(🚾)伴你

冰(bī(Ⓜ)ng )糖葫芦以(👷)及中国著(🤛)名(míng )小吃盛载着厚重的(🛺)传统文化也(🕐)念想(xiǎng )着许多人(🌽)酸甜味道的(de )童年回忆赵小熙始终致力于基于传统与(yǔ )潮流的碰撞(💥)探索它冰(bīng )糖(🧖)葫芦的一些(🆒)很有(yǒu )可能让更大人重新拾起(💂)童年的甜(🛀)蜜也让冰糖葫(🍟)芦这一(yī(🕛) )传(🎙)统特色小吃焕发(👘)生机出新的生命力

6卤汁豆腐干

国家地理标(🕙)志保护(⏰)产品卤(🎵)汁豆腐干(➰)是江苏苏州著名的传统美食一(📩)直并无将近八(🎖)十多年(🍞)的历史创(🦔)始(⚫)人(🌛)是生产(chǎn )出(chū )来(🍎)津津牌卤汁豆腐干的(🚄)苏(⏸)州(zhōu )食品厂(🏝)因其前身为老津津牛肉工场开怀(📑)牌卤汁豆腐(🛴)(fǔ(😽) )干由此得(dé )名(📀)开怀牌(pái )卤汁豆腐干精(jīng )选上好原料配(pèi )以优(🔂)质辅料建议使用(🚄)民间技(jì )法和先(🔅)进工艺加工生(🅱)产而成(chéng )卤汁十分丰(⬆)富(🕎)吃口弹牙软(📭)糯价格适中风味独(dú )特

7糖(táng )粥

糖粥也叫红豆粥是(⏱)用红糖和小米煮成其口感(gǎ(🏰)n )丝(sī )滑汤(tāng )汁(zhī )粘稠味道清(💭)甜是江苏苏州著名的特(🥏)色小吃(🔠)(chī )糖(🎌)粥又是苏州(zhōu )一(👔)种冬至节令小(🏏)吃冬至节苏州有(yǒ(🤙)u )吃红(🚣)(hóng )豆粥的(🌉)习俗现(xià(🤪)n )今已(🍢)近一千(🖕)(qiān )六百(bǎi )多年历(🎻)史苏州(zhō(🔼)u )的红豆粥(💔)变得异常精致细腻红豆和粥(zhō(🎶)u )分开而做(zuò )有红云(🚱)盖白雪(xuě )之美白米粥煮(zhǔ )得(🍄)相当的没到(dào )位不稀不稠粘糯粘稠状豆沙玉米糊糊香香甜甜(tián )不腻

8酒酿(💪)饼(🐀)(bǐng )

酒酿饼(bǐng )是江苏(⚽)苏(❎)州地方(fāng )民(mín )间(🎡)名(🥅)点(🥖)(diǎn )也苏州春季(📼)的时(shí )令点心最佳的位(🛂)置的(de )慢慢品尝时节是在清明前后酒酿饼以苏州当地的冬(dōng )小(🎋)麦(🛑)和(🏈)酒酿为主要原料(📧)(liào )制作而成外观和小月饼(bǐ(🅿)ng )相(xiàng )象酒(⛴)(jiǔ )酿饼有荤素之(🐈)分(🚀)品(🕘)种(zhǒng )主要注(zhù )意有玫瑰(🔬)豆(dòu )沙薄荷(hé )等味(🙏)(wèi )酒(🙈)酿饼以热食为(🕒)佳(🎮)特点是甜(tián )肥(féi )软韧(rè(🎾)n )油润晶(🥜)莹透明色泽鲜艳滋味(wèi )分明如果在春季到(dào )苏州游玩一定(📼)要品尝品尝刚要做的酒(😌)酿饼(🤛)还(📄)也可(🔛)以买一(yī )些能(🌲)够让(ràng )亲戚朋友酒酿(📻)饼尤以同万兴怎么制作的酒酿(niàng )饼之一著名

9苏式蜜饯

苏(🎻)式蜜饯是苏州市吴中区和相城区(🌞)的特色(🚭)传(👄)统特色小吃有(👗)着悠久的历史其制作工艺独有味美色鲜受百姓(xìng )爱戴消费者的欢迎也(📰)是苏(👋)州著(🍾)名的(⏯)零食小吃(chī )苏(🐇)州(zhō(🍪)u )怎么制(zhì(🛀) )作蜜饯的(🥖)历史可远溯到三(📁)国时代清代是苏式蜜饯(🤯)的鼎盛时期(🚿)其中以张祥丰(🍁)之(😩)一(🌡)比较著名(🏰)民(mín )风剽悍是宫廷食(🍄)品(⛓)苏(🛤)式(shì )蜜饯2个装甲(💖)旅160多个(gè )品种以金丝蜜枣鲜奶油话梅(🥙)金丝金(jīn )桔(👍)白糖杨梅九制陈(📹)皮(🌊)中(📏)最比较著名苏式话梅的风味是甜中带酸口含一粒爽口生津但(➡)(dàn )是细细的品味久最受旅(🚮)游者喜(xǐ )爱(🦗)用洞庭柑桔怎么制作而成(🤖)的苏桔饼和(hé )金桔饼桔香浓郁(⏹)味甜(🧦)爽口具有(🛬)开胃避(🏧)免咳嗽功能(⏺)

10苏州蟹壳(🎖)黄(🚏)

蟹壳(ké )黄民间俗称(🍼)小麻糕因其(🛤)烤(🌚)的(de )后(hòu )一(🛵)面鼓涨(zhǎng )颇(😯)像螃(🌏)(pá(🚟)ng )蟹的壳而得(🌺)名(míng )是(🚑)(shì )江(📿)(jiāng )浙沪一带的特色小吃(chī )之一常与(🚸)大麻(💔)糕(gāo )红(🔜)色搭配作礼品(🥙)用在苏州(🌱)很流(🗼)行都是苏州著名的(🐕)特色小吃之(🥋)一(yī )其特(tè )点是形似蟹壳(🍬)色(🍮)呈金黄油多不腻香脆酥(sū(💖) )松糖(táng )馅甜醇咸(xián )馅肉鲜苏州(📙)(zhō(❗)u )蟹壳黄主(🧢)要注意分(fèn )为(wéi )咸甜两种(🕛)当然了老苏(🙉)州最(🎹)爱的是咸(🖌)味蟹(xiè )壳黄(🥊)苏州蟹壳黄做法类似于海(hǎ(🗃)i )派蟹壳(🙅)黄咸味蟹壳黄以猪肉丁(🚼)偏于(yú )软腻(🍛)的苏(sū )式(shì )肉松和(😵)细(🧖)腻(👹)柔滑的台式肉松调和(hé )在一起那就是软中带脆(🚶)(cuì )的单双(🤼)(shuāng )层口(kǒu )感(🎹)一并加入(😁)猪板(🐼)(bǎn )油(🌾)葱花火腿食用(👨)油相当(🏕)味(🎅)道鲜(🍛)(xiān )美

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