影片名称：北京罗装饰

上映时间：2016年

影片类型：喜剧

影片导演：朱迅

影片主演：凯瑟琳·海格尔,萨拉·乔克,耶尔·雅曼

资源类别：全集完整未删减版

总播放次数：561



• 1北(🐃)京(📖)罗(🔵)装饰(🌀)
• 2兰州(zhōu )拉面有何(⛰)特点

1北(🕺)(běi )京罗装饰

暂不确定

2兰州拉面(mià(♐)n )有何特点

一(yī )方水土(tǔ(🔀) )养(😰)育好一方人不同(👖)地理环境对区(🏮)域的发展有着(zhe )哲理(lǐ )性影响今天我们就(🔰)从一碗兰州拉面(mià(🧚)n )来告诉我(🤞)(wǒ(💸) )中地(🗂)体现的地理知识

一兰州(💸)拉(🛷)面(miàn )的特点

兰州拉面被(🤑)称(chē(🍥)ng )一清二(🦖)白三(☕)红(📦)(hó(🚩)ng )四绿五黄(🌑)五大特(🐰)点即(jí(🎖) )牛肉(ròu )汤(tāng )色清气香萝卜片洁白(bái )无暇纯(chún )净辣椒油(yóu )殷(🤠)红(🐼)(hóng )色漂(piāo )浮(🍀)在半空中香(♿)(xiāng )菜蒜苗还新鲜碧绿(🎼)面条则(zé )柔(🆒)嫩透黄兰州(🏩)拉面选料挑剔做工精细程序复杂等(děng )特(tè(🌞) )点但是沙县(⛅)(xiàn )小吃可以制作把大(📟)量的程序和工(🌎)(gōng )艺都装在按照计划准(🌡)(zhǔn )备(🐝)中制作过程(chéng )已(yǐ )经采取流水线可以保(⬆)证了亲自(🆑)(zì )来的速度从(cóng )搓(🛑)面到丢(diū )入锅中出锅加(🍶)调料和肉端出绝(jué )大部(💦)分时(🗄)间完全(🍸)控制在2分钟内一(📆)个(🆕)熟练(liàn )的(de )掌(zhǎng )握的(🍃)拉面师(shī )傅每分钟这(zhè )个可(kě )以拉(🤡)面67份据统计兰州顾(gù )客可食用过程大(🕛)多数(📣)不达到10分钟兰州拉(🐩)面(🐉)美味便宜货营(⏺)养(yǎng )便捷快速是快(😖)餐(🍃)文(wén )化中的典(🕦)范

二兰州拉面与自然环(huán )境

兰州市处于中国版图的几何中心北(🕺)纬3603东经10350居(🍮)黄(🚱)土高原的(🕧)西(⤵)部是我国地形第一(yī )阶(jiē )梯青藏高(📍)原向(xiàng )第二阶梯(tī )黄(🤼)土(💶)高原的过渡地区

兰州(🚊)地属温带大陆性季风(fēng )气候区年平(😚)均(💀)降水量(🧦)3278年平(píng )均(jun1 )气温112全年(niá(🎗)n )日照(⏮)(zhào )时数换算下来2446小(🕌)时无霜期180天左右吧地形(xíng )上山川两色沟谷纵横相对(🎼)高差大大部分地(🏇)(dì )区又被黄土覆盖(👈)植被稀(xī )少气候干(🏈)燥各(🅰)地气温(⛹)和(hé )地(🚭)温的日较差年(nián )较差都太大据(🐨)统(tǒng )计(🌡)兰州地区各地一月气(🔮)温最(zuì )低在9168互相(xiàng )七月更高在184222互相(📄)气温的年(nián )较(jiào )差为265298

兰州市是是是的过渡地带东部是富饶的关(guān )中(🙏)平原和黄土高原是中华(huá )民族开发(🐂)(fā )国唯二(🐺)的农垦(kěn )区具有久远(🤥)的历史的农耕文(wén )化面粉这个可以(🏜)从黄土(😵)高(gāo )原和关中平原农垦区能得(🆔)到(dào )供(🍔)给北部和西南(🌈)部为内蒙古高原和青藏高(⛹)原是(🗯)开阔的畜牧区牛肉也可(🏸)以从青(qīng )海(hǎi )西藏新疆内(nèi )蒙(méng )古和甘南牧区(🏰)我得到供给充(🛫)分兰(🤯)州市本身由(➕)深到浅(qiǎn )性(🛏)质(🏝)的地(😄)理环境决定了兰州的饮(🔝)(yǐn )食(shí )文化(📌)更注重(⬅)两区(🐛)域的(➡)特征也打响了(🍃)名号(hào )了兰州(zhō(🏪)u )拉面文化(🔩)的形(🖲)成(👊)风格(gé )和特点

三兰州拉面与人(ré(💱)n )文环(🌹)境

兰(lán )州(🧜)(zhōu )始建于明朝于公(📧)元前86年名(💾)为(wé(🦕)i )金城意为金城汤池因军事需要而(📯)设立自古(gǔ )以来是一(yī )个(🏹)重要(🥞)的军(🚚)事(😏)(shì )据点建国后兰(🈲)州军区也建在(🗒)此处(😓)兰(🍊)(lán )州居(🐾)民多为战(zhàn )争移民从明清又开始兰(🛫)州便不能形(👮)成为(🦅)汉回藏蒙等多民族聚居(jū(🔼) )的(🥉)格(📡)局新中国成立以后(🍙)以后由(📈)于国(🔳)家政治(🥡)环境的影(yǐ(🤔)ng )响(🎣)及重点发展中(🎎)内陆(😥)城市工(gōng )业的政策从全(🐞)国各(🔆)地不同职(🚠)业不同民族的(de )建设人才回到兰州(zhō(🈁)u )使(🏀)兰州人口结构变(🎾)得复(🔕)杂化人(rén )口结构(🕳)复(fù(⛱) )杂性(🃏)具(🔮)体的(🧜)要(😴)求饮食(💦)文化具高大同的性质即能适合我(🗄)不知从何而来不同(🚊)区域的人群的口(🚔)味又能适应(😧)当(dāng )地的自然环境(🔻)在内民族风俗习惯一百(🎱)多年来兰州拉面才(🛡)是一种面向大(🏣)众的(de )经营性小吃具有价格便宜(🌁)量(liàng )大味(wèi )足食用方便最为适宜的人群广(guǎng )等(děng )优点符合(hé )国家规(🤾)定了当地(🚖)(dì )的经济水平民族宗教气候条件饮食(❗)结(🛌)构(gòu )也能满足(🏊)(zú )不(🌲)同类(⚫)型人群的需要在兰(lán )州有兰州人三天不来个牛(niú )大碗就阴火难(🈂)捺(nà(🎤) )的说法(👍)因此牛肉面(🔽)(miàn )的(🌃)出现又是兰州(🐋)饮食历(♌)史的选(🍼)(xuǎn )择(zé )

四兰州(zhōu )拉面的饮食习俗(sú )

兰州(😾)人爱食面汤不仅是毕竟味道鲜美并(㊗)且也(yě )真包含一定(😩)的(💩)环境(jìng )因素兰(🥛)州气(💋)候干燥(🚫)多风人体水(🛹)分消耗大且(🚹)饭菜中蔬菜比(🥢)重少凭借盐(🙃)醋辣(là(👇) )相佐(👝)口味很明(🤶)显偏重从生(✅)理上是(🚈)需要大量水分的(de )补充这样(❄)的话就可以养成了当地人(🐕)钟爱面汤(tāng )的习俗(🐚)

提起嗜酸人(🍙)们可能会突然想(xiǎng )起山西人(☕)兰州(🎖)人也有(yǒu )同(tóng )样的(de )爱好(🥚)进(🚗)入(🚴)到(dào )兰州一家普(👔)通地的拉面馆(🚱)都会看见餐桌上放着一个会增(🎅)大的瓷壶里面盛(shèng )满醋(😘)比外(👼)地的盛醋(🚐)器皿大的多可以看出兰州对醋(🍮)品(pǐn )的喜爱

1食醋是一(🛴)种(👏)常用的(⌚)酸(🛷)味调料(🦅)(liào )其主要成分为醋酸(🚽)不(bú )过兰州(📊)人(🗻)爱食(shí )醋品与当地环境是(shì )分(⏬)不开的(de )兰州(⛅)土壤的pH值(🥈)偏底土壤(⭕)中的钙元素的(de )聚集和(🤴)土壤(🌯)性(xìng )质的碱化(🚭)土壤中的元(yuán )素按照人们的(🛣)日常饮水食(📐)物食(💿)物摄取(🥨)泄入(🔋)人体引响(🚗)人体(tǐ )的健康食(🛤)醋(cù )中(zhōng )的醋酸分子(zǐ )能溶蚀钙元素平衡的人体的(de )酸碱度

2水质矿化度较高不属于硬水如果会(🚚)导致饮用硬水会(huì )造成肾(🍔)结石发病率升高医学证(zhè(🥙)ng )明(mí(🛰)ng )你经(🔱)常食用醋品可以(💉)(yǐ )不有效的缓解或(🎈)是避免结石的(de )发生

3风(fēng )沙较(🥪)(jiào )高兰州是一个多风的城市大风瞬(〰)息(xī )间(💁)风速至少或将近170米秒(miǎo )平均每年有(♐)大风日113天(🐱)不超过(🙇)约(🌔)26天多会出现在每年(⛸)的48月(👰)456三(sān )个(😤)月(🕷)起(🚫)码沙尘暴每年常(cháng )发生34次而空气中的浮尘对呼吸会再产生一定影响(🥉)偶尔(🥉)会在室外活动会直接吸收到空气中(⚽)的粉尘颗粒因此食醋有效的(de )减少体(✳)内钙的积(📫)累(🐅)和没(🌨)有了的(🎗)碱性物质

4拉面(🕍)中的一种添加(jiā )剂(🏨)蓬灰的主要成分(⚫)是碳酸(suān )钾在拉(lā )面里(lǐ )加(jiā )了后也可以增强拉面的口感使(🏿)拉面更(gèng )筋蓬灰(👦)含强(🍏)(qiáng )碱性强(🥖)食醋中含有大量(🙃)的醋(cù )酸分(📻)(fèn )子(🚁)吃拉面时一并加入醋能减少蓬灰的酸性

西(😑)北人喜(🚑)食辣(là(✌) )有(🍬)食兰州牛(niú )肉拉面不放辣(là )椒不地道(😣)的吃法(🎞)不爱(ài )吃辣椒是(💝)兰州人的(💁)一(yī )大特点兰州人吃辣这个(gè )可(⛵)以和四(🅿)川人相可以(✖)媲美不过兰州人吃辣椒的确与(👟)四川等地吃辣(là(💗) )椒的受地理环境影响因(😷)素(🍟)有(🔂)所不同(👈)大多数一个地(👍)方(📔)(fā(🕙)ng )无辣不(🎱)欢程度(🈲)和辛辣食物(🤧)指数即辣(🚹)椒中癸烯香(xiāng )草胺花椒(🌸)素胡椒(🥡)碱(👋)(jiǎn )和胡(hú )椒脂碱(🚹)入菜(🧖)对口感(gǎn )再产生的(🙃)差异

参照中(zhōng )国(🛰)财经经济出版社出书的一套中国菜谱(👽)做的统计(🍑)数值(zhí(🙎) )甘肃是北(🚔)方一个相(xiàng )对(🍽)于辛辣(là )区腥(xī(🍍)ng )辣指数(shù )在26至15之(zhī(🛣) )间其中甘肃河西也很突(tū(📀) )出关(🐇)于爱吃(🕵)辣的(🧒)(de )原因大多(duō )数(🕡)学(xué )者(🏠)(zhě )其实(shí(🤕) )和当地湿(🍙)度关联尤其是四川重(chóng )庆贵州毕竟(🐙)(jìng )辣椒能去湿健脾使湿气(🕌)易被散(👠)溢对全国辣文化研究(🛵)的学者(🚶)(zhě )蓝勇先生(🍃)怀(🤘)疑人们这(🖼)(zhè )对辣椒的食用与年日(Ⓜ)照时数太(🏘)(tài )阳辐照(🌒)量去相(🕖)(xià(👏)ng )关(guān )尤其是日照在(🛹)1800小时以内(nèi )的四川重(📝)庆(🐁)贵州等地那说明过(🈴)于辛辣(🍎)区要注意不(🔄)流行于太阳辐射偏少(🤙)的(🌥)地区

兰(😰)州市(shì(😤) )日照时数你算算在2446小时(🥍)远高于(yú )500四川等地从全国(guó )的日照时数(🍲)来说兰(lán )州为日照充足(😲)太阳辐射(🐿)量(liàng )比较富(🍱)集(📬)度的地方因此兰州(zhōu )人(rén )无辣不欢并非毕竟日照时数和太阳辐射(🌲)量的影(🍩)响

1植被严重(🕜)缺乏兰州东南(ná(🔺)n )面邻暖温带落叶阔叶林区西南(ná(🖐)n )邻青(qīng )藏(cá(🌟)ng )高原高寒灌丛(👩)草甸区西北面是(🚩)温带稀(xī )疏灌木半(bàn )灌(✨)木荒漠(mò )北部和东北面(🎿)与亚洲中(zhō(🛩)ng )部草原区内(🥩)蒙古草原区(☝)相触本区降水(shuǐ )稀少(🤹)蒸(zhēng )发萎靡(🤒)利于植被生长倒致植(zhí )被种(👲)类偏少这个可(kě )以才(🚬)是食(🤴)物的蔬菜(cài )和调料更是难得之(zhī(♋) )物不必须具备我国东(dōng )南(🌝)地区(qū )极为丰富的菜(cài )品和样式因此辣(là )椒应该是一个非常好(🦌)的替(🍫)代品必须辣椒也可(kě )以(yǐ )才(cái )是一个调料品可缓(🦋)解蔬(shū(🚳) )菜珍(👛)贵(🧑)味口(🥠)单一(📣)弊端辣(là(➿) )椒易于(📰)保存储存时(shí )间久同时满足的条件北方人口(kǒu )味(wèi )重的特点

2空气干燥(🎩)(zào )和(hé )冬季气温低(🎖)兰(lán )州处于(yú )半(🚝)(bàn )干旱(😹)区降水(😦)(shuǐ )稀少(shǎo )蒸发萎靡(mí )空气湿度较小气温随一定高度提高而慢慢的降低(⬛)平流层平(píng )均气温直(zhí )减率为(🛁)065摄氏(🎲)100m即海(hǎi )拔每增强100m气温(👾)下(xià(🎑) )降(🎢)(jiàng )06535c兰州(zhō(🚮)u )市海拔约1520m按照气(🥌)温直减率计算(suàn )出兰(🦉)州气温比沿海地(🦍)(dì(🎈) )区海拔将近(😋)于0m低(🔽)约10C除非在酷暑难耐的夏季兰州平均气温依靠在20C500左右(🔚)兰(🧐)州是避(🕹)暑(❗)胜地冬季兰州受西(xī )伯利亚(yà )蒙古高压(🐴)压制气候(🙍)寒冷比较干燥(zào )其(⬅)实(💞)兰州(zhōu )的气候特征为比较干燥和低温在(zài )这样的气候条(🈚)件下利于汗液排出来听从(💹)中医的(de )理论排汗(hàn )散热是身(🐒)(shē(💦)n )体排(🧠)(pái )毒的一种同(🌜)时排汗散热有利于(yú )人体新陈代谢(📃)的进(⏰)行长期(qī )性(❌)不排(pái )汗(📁)散热使(shǐ )皮(🐻)(pí )肤(fū )一旦得到呼吸(🐡)会使影响新陈代谢夏季吃辣椒催进(jìn )汗液排掉冬季(jì )尤其是早晨气温都(dōu )很低来一碗牛肉面加(🎇)些辣椒可以下降低(🎪)(dī )温对身体(🐽)的影响同时(🎏)可(📃)食用辣椒增加(🌤)食欲不(📤)满足(🦀)寒(hán )冷天(tiān )气下的能量消(🚟)耗这(📡)也兰(🦓)州人早餐食用鸡蛋牛肉面的(🧒)原因

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