• 1苏州酱油(🍄)河虾的(🍯)做法
• 2苏州(zhōu )有什么好吃的
• 3苏(sū )州(🤼)海(🍕)平面高度多少(shǎo )米(mǐ )
• 4苏州必吃十大(😂)名吃(🏅)

1苏州酱(🦈)油河(🔕)虾的做法

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河虾500克

精制盐7克(🥦)

食用碱(jiǎn )5克(kè )

干(😧)淀粉3克(kè(🐗) )

小葱2株

植物油75300毫升

湿淀粉(🐦)5克

蛋清半只

1将(🈴)河虾巨细靡遗剥去外壳(💈)(ké )皮拿(ná )出净鲜肉(🥍)放入碗中洗净

2滤(lǜ )干虾仁(✊)放入碗中参加5克精制盐5克食用碱浸泡15分钟后冲几次水可(🏻)以去掉碱味

3将(🎤)冲水后的(😸)虾仁(rén )控干(gàn )水分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅(🐤)拌(bàn )均匀再后放放冰箱冷藏10分(fèn )钟(zhōng )以内(👔)

4炒锅中放油(🍸)实耗50毫升加热(🎷)至温热约3成热调(👹)成中小(👽)火放入虾仁滑(huá(👾) )油至颜(🌐)色变(🕗)白捞(⬇)出沥(🏺)干控油备用

5炒锅(guō )留底油中(🚘)火加热至5成(chéng )热(rè )时(🤪)加入葱段干(😏)炒出香味

6放(😦)入虾仁翻炒也(✏)可以加少许鸡粉炒(🔙)匀后淋入(🏈)少许水淀(🤝)粉水勾芡再(zài )试一下

7装入盘(🕚)(pán )中上桌孕妇食用(👻)

8美(🥍)味又(yò(🏪)u )好吃的河虾仁腌方(🚦)法成功开(🏖)吃(⏰)

2苏州(💈)有什么(🕣)好吃的

一昆山奥灶面

中国十大面条之一的奥灶(🅿)面是昆山的一道主食其通(🦂)常(chá(❌)ng )的特点(👍)是面汤(🐆)鲜美(🔥)主要原料(liào )是(shì )用青鱼(yú )的鱼(👺)鳞鱼(🐻)鳃鱼肉鱼(yú )的搅碎后精心熬制(🎯)面(📇)条也(yě )相当绵劲有嚼劲苏州人对(🔙)吃确实很执(🔠)着也很(🔅)讲究有地方特色(sè )的专业名(míng )词重青免青款汤紧汤等

二鲜肉月(🈷)饼(bǐ(🏼)ng )

苏(⛩)州的鲜肉月饼(🤣)肉质紧致肉汁鲜(xiān )美但(🥛)他那样的(🔛)手艺是(shì )苏州独特色(sè )彩肉(🈁)汁侵蚀(🦖)在月饼(bǐng )中(zhōng )月(yuè )饼皮脆糯翠(cuì )竹水咬一口非(🎁)常行最简形矩阵逢节月饼季老苏州我总是会排(🎷)(pái )着(zhe )细(xì )长队(🐜)等新鲜的月饼正式出(🉑)炉代表胥城(🚰)肉(ròu )月(yuè(🚘) )饼(😲)

三苏(sū(🧔) )州糕团

苏州(🎻)糕(🛄)团也老苏州最爱(ài )的点心之一世世代代流传现(🍴)在很乐意手工做糕团的手艺人比(💋)较少了但(dàn )它(tā )早就融入(rù )到(🤫)苏(👪)州人的骨子里无论(lùn )是逢年过节都会有(🐿)可以购买的习惯它一年四季都(👣)有吧相同的应(👮)景花样(yàng )口(kǒ(🏒)u )味酥软甜糯虽粘却(què )不黏牙代表猪油膏(gāo )

四枫镇大(🕖)面

枫镇大面被(⤴)(bèi )誉为(💦)苏州最(zuì )难做最精细(💳)最(zuì )鲜甜的面条也(🛀)苏(🤦)州(🎒)的特色(sè(👝) )名(🤦)(míng )点(♎)面汤(🛸)分(🕑)为红(🥩)汤和白汤面汤鲜美(🌳)是(🕕)(shì )由(📱)肉骨(🍻)头(tóu )黄鳝骨(🌶)虾(xiā )头螺蛳肉等熬加工成老汤每家的(de )秘方都神(🕞)态各(gè )异苏州人(🕝)都讲究大清早敢(gǎn )头汤面这是对生活的态度

五紧酵(🥌)馒(má(🚐)n )头

紧酵馒头以鲜肉为(🔑)内馅(xiàn )在油炸后(⬇)制而成口感外脆(cuì )内软肉汁多而(ér )肉(ròu )嫩确实是老苏州最爱的美食之一

六(liù )卤汁豆(dòu )腐干

卤(lǔ )汁豆腐(🈚)干是苏著名(🚬)的民间(jiān )小吃口(🤓)味偏甜(🗳)又是热爱甜(🤙)的食物的苏州特色(sè )的味道代表浸浸豆腐干

七豆(😑)沙(📿)糖粥(🔳)

笃笃笃卖糖粥(zhō(✨)u )剧烈我们从出生(shēng )长(zhǎng )大的童谣是你(🎤)是什么苏州人(📯)童(tóng )年的(🍱)味道它是用红糖(🦏)和糯米伴(☝)着豆沙一(yī )起(🈳)(qǐ(👩) )煮制而(✡)成口味甜(tián )却不腻这种吃粥习(🍅)(xí )俗在苏州已(♉)经有一(🆚)(yī )千多年(nián )的历史了

八苏式蜜饯

每(🎎)次来偶然(😯)路过都会(🥇)在苏州蜜饯(😧)厂公然(rán )采购人员苏州人实(🏋)在是太(🥓)(tài )爱(ài )吃甜(🖥)品了(le )蜜饯(🍈)是(shì )苏州的特(tè )色(sè(🛂) )小吃另外(⬆)以前(📝)的宫廷美(🌒)食(shí )现在也早(🈳)足(💆)迹遍布(🏙)全国(👗)受百姓(🙉)爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄形(📨)状像(🚍)蟹壳颜(😧)色(sè )金(jīn )黄一层膜(mó )的(😑)(de )芝麻焦香四溢酥脆的外壳咬一口满嘴留香有咸甜两种(💕)口(💙)(kǒu )味

十苏式糖果(🏋)

苏式(⏯)糖(táng )果缘(🙉)于清(❗)代在(🛳)全(quá(🍉)n )国(guó )全是有名(♊)的苏式糖果(💿)是选用天然(🧐)植(🔏)(zhí(🏈) )物果(✍)料和(🙀)花料对付麦芽糖和白糖制作(zuò )而成全部糖果都配(🤗)料(🅾)天(🗳)然(🍽)但是制作(😧)(zuò )工艺(🐅)考究(jiū )种类丰富最(zuì )有特色(sè )老祖松(💡)子(zǐ )糖和杏糖(táng )

3苏州海平面(miàn )高度多少米

苏(🤩)州地势(😆)低平(píng )平原占总面积(🌬)的(🐒)55苏州分(fèn )别直属中央于两个一(👮)级的自然(🚴)地理区长江三角洲平原地区(😂)和(❇)太湖平原地区(qū )分属于4个(🕝)二级(🅰)自(🤧)然区沿江(jiāng )平原沙洲区苏(📇)锡平原区太湖及湖滨丘(🥛)陵区阳澄淀(🚍)泖低地(dì )区地貌特征(zhēng )以平(⏭)缓平(píng )原(🍾)为上全(🤭)市的(🏐)(de )地(♿)势(shì )低(dī )平(píng )自西向东很(🖍)缓慢倾斜(xié )平原的海拔高(gāo )度34米阳澄湖(🤲)和(hé )吴(🛵)江(😁)(jiāng )一(yī )带(dài )仅2米以内

苏州位(🏁)处中国华东地(🛐)区(qū(💂) )江苏东南部(🏂)长三角中部是扬子(💭)江城(chéng )市群有用组成部分(💼)(fèn )东傍上海南(nán )接浙江(jiāng )西抱太湖北依长江(jiāng )苏州(🏒)属亚热带季风海洋性气(⏫)候四(💴)季分(🚋)明雨(📛)量(🎴)充沛种植水稻小麦油菜品质上佳(jiā )棉(🚄)花(🤩)蚕桑林果(guǒ(🕥) )特产有碧螺春(chūn )茶叶长江刀鱼(yú )太湖银鱼阳澄湖(🔮)大闸蟹(🏛)等

4苏州(🈵)必吃(🐾)十大(👿)名(🐴)吃

中国(🗡)十大面条(🏷)中国地域(yù )十大名小吃(⏹)奥灶面中国(🐧)十大面条之一是江苏省昆(kūn )山(shān )市的悠久(jiǔ )的传统面食小吃之(🐡)一一类苏(🌧)菜系都是苏(🥃)(sū )州著名(🍜)的特色(sè(🐓) )小(🐒)吃到(🚅)昆山乘船游玉峰山人们总(🙅)要去奥灶馆慢慢品(pǐn )尝(🚑)一碗奥(🛳)灶面奥(💋)灶面以红油爆(💒)鱼面和(hé )白汤卤鸭面极其很著名(míng )其做法(👯)是(🥏)用青(🎎)(qī(😗)ng )鱼的(de )鱼鳞(🦅)鱼(✔)鳃(👷)鱼肉鱼的(de )粘(🎽)液煎(🎲)煮而成所(suǒ )以味道鲜美(🌿)可(🛹)口十分如果你(🎂)是只是相对而言(🏂)浇头有制作考(🥈)究爆(bà(🎤)o )鱼(🏗)一律用青鱼(🖤)制作卤(📒)(lǔ(📁) )鸭则以(🦋)昆山大麻鸭用(💌)老(lǎo )汤烧煮故肥而不腻奥灶面更是被(🥌)中(🐅)国烹饪协会评(píng )为江苏(sū )省的中(zhōng )国(guó(🍢) )地(🎠)域十大(dà )名吃(🕝)奥(😸)灶面特(🕟)别(🔣)以昆山奥灶面馆(🕋)胥城(🎣)大(🔀)厦制作(zuò )地(🐮)都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼(bǐng )

中国地域(🔼)十(♈)大名小(🍚)吃苏式鲜(🍤)肉月饼(bǐng )是由苏式月饼是江南(nán )一带的地方(🚹)现(👤)代名点(diǎn )确实是苏州著名的传(chuá(💧)n )统糕点小吃苏(🌋)式月饼用小麦粉(fěn )饴糖食用植物油(yó(🥩)u )或(🕝)(huò )猪油水等制皮用小麦粉食用(🚝)植(🚆)物油或猪油(🏏)制酥经制酥皮包馅成形焙烤工艺(yì )加工而成外皮酥脆而粉(🐵)饱满(mǎn )的肉汁慢慢渗透其间(🆖)更是一绝苏(🥑)式(🗯)鲜(xiān )肉月饼还被中(zhōng )国烹(🐳)饪协会评为江苏省(🈸)的(🕡)(de )中国地(😉)域十大(🐖)名小吃苏(sū(📟) )式鲜(xiān )肉月饼(💦)尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村(🏺)鲜肉月饼比(bǐ )较有名(míng )

3苏州糕团(✉)

中国(😸)地域(yù )十(👷)大经典小(xiǎ(💏)o )吃国家地理标(🌆)志(zhì )保护产(🧤)品苏州糕团即苏式(shì )糕团为苏州(📨)糕点的统称是苏州著名的传统糕点苏(🏺)(sū )州(zhōu )著名的糕(🌰)点有梅(🙎)花糕海棠糕(🏉)葱猪油(🈁)糕猪油年糕金钱方糕(🌳)松(🧣)子黄千糕云片糕其他苏州糕团(tuán )更何况(kuàng )以黄(🥏)天源牌的(⏮)苏州糕团极其(qí )世界著(🌷)名黄(🐁)天(🚚)源牌(💳)制作的(de )糕团(tuán )有(yǒu )近200年历史包涵时令特色(📉)(sè )糕团玫瑰大方(🍐)糕(🕶)松子黄(🐃)千(♐)糕枣松猪油(👠)夹糕炒肉(🔡)团(tuá(🤟)n )双馅(🤱)团等(🦍)三百余(🛀)种最具特色的那(🌇)就是时令特色糕(♊)团一月闹(nào )元宵二月背后撑腰糕三月(🙅)清明团四月神仙糕五(📏)月端午粽六月谢(🧤)(xiè(🕊) )灶(zà(🍗)o )团七(🛵)月豇豆糕八月食糍团九月(📘)(yuè )重阳(🍢)糕(gāo )十月南(🤟)瓜团(🔤)十(🦊)一月冬至团十二月糖年糕黄天(🐔)源(yuán )的(🔮)苏州糕(gāo )团被(🤗)中国烹饪协会评为江苏省的(de )中国(🔇)地域十(⏫)大名(💓)小(😎)吃

4枫(👘)(fēng )镇大(🍸)面(miàn )枫(👭)镇大面(🤷)是江苏枫镇特色名点因调(diào )味时不需要酱油汤(🥠)汁微博(🎑)(bó )澄清故(🃏)称白汤大面又是苏(⛏)州著(🛒)名的(de )传统面(miàn )食小(xiǎ(🍷)o )吃枫镇(🤥)大面制作历史(shǐ )已(🕥)近200多年历(👝)史相传乾隆下江南(📥)景点游玩(wán )寒(❌)(hán )山寺后(🍓)偶(ǒ(🗽)u )然(🏄)(rán )路过(🦌)枫桥品尝此面后赞誉并御封枫镇(🈸)白(🚡)汤大肉面数百年间枫镇(🔅)大面便美名远(🚰)扬为世人所熟知枫镇大(⬛)面被(😱)誉为苏州(🕹)最难做最精密(mì )细致最(🔦)鲜香的(🕊)面要区分质优(yōu )五花肉(😀)在褪毛刷(shuā )洗等一这款(✳)步骤(🐓)加佐(🛶)料放入(rù )锅中焖4个半小时(📿)才能起(🙃)锅汤头(🎛)则用肉(💮)骨黄鳝骨(🏨)螺蛳肉虾脑等多种鲜味煮制而成其口感鲜美异常(chá(🚐)ng )焖肉入口即化

5赵小(xiǎo )熙冰糖葫芦

赵小熙(😅)盒装小串冰糖(💴)葫芦原(yuá(🎤)n )创古(🌜)风(fēng )者(💁)让(💾)酸(🧠)甜滋(💅)味一年四季陪(péi )伴你

冰糖(táng )葫芦以及中国(guó )著名小吃盛载着厚重的(☝)传统文化(🎌)也念想着许多人酸甜味道(🍾)的童年回忆赵小熙始终致力于基于传统与(yǔ )潮流的碰撞探(👮)(tàn )索它(tā )冰(🖖)糖葫芦的一(yī )些很有可能让更(🐘)大(Ⓜ)人重新拾起(🍏)童(🥦)年的甜蜜也让冰(bīng )糖葫芦这(zhè )一(🙎)传统特色小吃焕(🧑)发(🖖)生机(👕)出新(🌂)的生命力

6卤汁豆腐干(🥕)

国(guó )家地理标志保护产品(🆗)卤汁豆(♊)腐干是江苏苏州(🦆)著(🏾)名的(😺)传统(🧜)美食一(yī )直(zhí )并无将近(jì(🍟)n )八十多年的(💵)历史创始人是生产出(chū )来津津(🍲)牌卤(lǔ )汁豆(📸)腐干(🏗)的苏(sū )州食品厂因其前(qián )身为(wéi )老(🤯)津津牛肉工(🆎)(gōng )场开怀(huái )牌卤汁(zhī )豆腐(⛵)干由(🙄)此得名开怀牌卤(lǔ )汁豆腐干(gàn )精选上好原料配以优质辅料建议使(🛴)用民(🔳)间技法和先(🚆)(xiān )进工艺(yì(🚒) )加工(👟)生产而成卤(🛂)汁十分(fèn )丰富吃口弹牙软糯价(📒)格适中风味独特(🗝)

7糖(táng )粥

糖粥(🦇)也(📫)(yě )叫(🏒)红豆(dò(💻)u )粥是用红(hóng )糖和小(🤽)米煮成其口感丝滑汤(🔪)汁粘稠味道(dà(🥇)o )清甜是(🤦)江(🗂)苏苏州著名(⛑)的(🏮)(de )特色小(🗃)吃糖(🏄)粥又是苏州一种(😷)冬至节(🕷)令小吃冬至节苏州(zhōu )有吃红豆粥(🐄)的习俗现(🎖)今已近(jìn )一千六百多(👽)(duō )年历(🕠)史苏州的(🧛)红(😓)豆粥变得异(yì )常精致细腻红豆和粥(🐅)分开而做有红云(❎)盖白(bá(💠)i )雪(🤢)之美(🚲)白米粥(zhōu )煮得相当的没到位不稀不稠(chóu )粘糯粘稠状豆沙玉米(🌗)糊糊香香甜甜不(🍄)腻

8酒酿饼(bǐng )

酒酿饼(bǐng )是江苏苏(💉)州地方民间名(🙍)点也苏(💃)州春季的(❇)时令(❇)点心最佳的(de )位(🖍)置的(🙋)慢慢品尝时节是(shì(🎓) )在清明前后酒(🎏)(jiǔ )酿饼以苏(sū )州(🤪)(zhōu )当地(🔯)的冬小麦和酒酿(🌺)为主要原料制作而(♌)成外观和小月饼(⛸)相象酒(jiǔ )酿饼有荤(🚽)素之分(fèn )品种主要注(zhù )意有玫瑰豆(🏚)沙薄荷等(🕕)味酒(🐸)酿饼以热(👔)食为佳(jiā )特点(🚤)是甜(tián )肥(🈸)软韧(❕)油润晶莹透(tòu )明(🚽)(míng )色(sè )泽鲜艳滋(zī )味(📮)分明如果在春季到苏(😓)州(🔝)游(yóu )玩一定要品(😻)尝品尝刚要(yào )做的酒酿饼还也(📊)可以(yǐ(🏪) )买(⛲)一(yī )些能够让亲戚朋(➡)友(🐬)酒酿饼尤以同万(💻)兴怎么制作的酒(❔)酿饼之一著名(🎲)(míng )

9苏式蜜饯

苏(🌤)式蜜饯是苏州(zhōu )市(🙃)吴中(🌨)区和相城区的特(tè )色传(chuán )统特色小吃有着悠久(♍)(jiǔ )的历史(shǐ(👃) )其制作(🎀)工(gōng )艺独有味(🔵)美(🎞)色鲜受百(🐗)(bǎi )姓爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的(🙌)零(líng )食小吃(chī )苏州怎么制作蜜饯的历史(shǐ )可(kě )远溯到三国(💂)时代清代是苏式蜜饯的鼎盛时期(🍖)其中以张祥丰之一比较著名民风剽(🔔)(piāo )悍是宫廷食品苏式(🍔)蜜饯2个装甲旅160多个品种以金丝蜜(👡)枣鲜(xiā(😗)n )奶油话(huà )梅(mé(🍈)i )金丝(🛏)(sī )金(jīn )桔白糖杨梅九制陈皮中(☝)(zhōng )最比较(🥉)著名(míng )苏式话梅的风(fēng )味是甜中带酸口含一粒爽口(kǒu )生津但是细细(😌)的品味久最受(shòu )旅游者(📮)喜爱用洞庭(tíng )柑(💅)桔怎(zěn )么制作而成(🕍)的苏(🐗)桔饼(bǐng )和金(jīn )桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃避免咳嗽功能(♟)

10苏州蟹壳黄

蟹(xiè )壳黄民(❤)间俗称(chēng )小(📫)麻糕(🈶)因其烤的后(hò(〰)u )一面鼓涨颇像螃蟹(xiè )的壳而得名是(🌮)(shì )江浙沪(hù )一带的(de )特色小(🅰)吃之一常与大(🆎)麻(📝)(má )糕红色搭配作礼品用(💤)(yòng )在(zài )苏州(zhōu )很流行都是苏(🙋)州(🚀)(zhōu )著(zhe )名的特(tè )色小吃之(zhī )一其特(📱)(tè(🎟) )点(diǎ(📳)n )是形似蟹壳色呈金黄油(♋)多不腻香脆酥松(💭)糖馅(xiàn )甜(👮)醇(🚄)咸(🐁)馅肉鲜苏州蟹壳黄主要(yào )注意分为咸(🈂)甜两(liǎng )种当然了(😽)老苏州最爱的是咸味(🦒)蟹壳黄苏州蟹(📳)壳黄(huáng )做法(fǎ )类似于海(💿)派蟹(🍶)壳(ké )黄咸味蟹壳(🔅)黄以猪(🚥)肉(ròu )丁(🏽)偏(💩)于软(♎)腻(🌡)的苏式(shì )肉松和细(xì(☝) )腻柔滑的(✡)台式肉松调和(hé )在一起那就是软中(🛴)带脆(🔄)的单双层口感一并加入猪板(😐)油葱花火腿食(🎬)用油相当味道鲜美(📭)