• 1苏(👠)州酱油河(🕊)虾的做法(fǎ )
• 2苏州有什(shí )么好吃的(de )
• 3苏州海平面高度多少(👻)米
• 4苏(🚢)州必吃十大名(👩)吃

1苏州酱(jiàng )油河虾的做(😴)法

原料

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河虾500克(🔀)

精制盐7克

食(🔼)(shí )用(🎲)碱(jiǎn )5克

干淀粉(📙)3克

小葱(🚭)2株

植物油75300毫升

湿(🗽)淀(🃏)粉5克

蛋(dàn )清半只

1将河虾巨细靡遗(📺)剥去外壳皮(pí )拿(⭐)出净鲜(xiān )肉(ròu )放入(📘)碗(✝)中洗净

2滤(lǜ )干虾(😪)仁放入碗中参加(jiā )5克精制盐5克食(😂)用(👃)碱浸泡(pà(🥎)o )15分钟后冲几次(💔)水可以去掉(diào )碱味

3将冲(chō(🥛)ng )水后的虾仁控(💄)干水分加(🌮)2克盐(🏀)1只鸡蛋清(qīng )和干(🏁)淀粉搅拌均匀(yún )再后放放(fàng )冰箱冷(➗)藏(cáng )10分钟以内

4炒(🎗)锅中放油实耗50毫升加热(🌘)至(🏃)(zhì(♟) )温热约3成热调成(🎁)中小(✒)(xiǎo )火(📘)放入虾仁滑油至颜色变白(bái )捞(lāo )出沥干控油备用

5炒锅留底油中(♊)(zhōng )火(huǒ )加热至5成(⏯)热时加(🌑)入葱段(duàn )干炒出香味

6放入虾仁(🍻)翻(👢)炒也可以(🐏)加少许(xǔ )鸡粉(🌽)炒匀后淋入少许水淀(🦈)粉水勾芡再(zài )试一下(xià )

7装入盘中上桌(zhuō )孕妇(🈳)食用

8美味又好吃的(🌤)河虾仁腌方法成(👔)功开(kāi )吃

2苏(📠)(sū )州有什(shí )么好吃(chī )的

苏州好吃啊的有

一昆山奥灶面

中国(guó )十大(dà )面条之一(yī )的奥灶面是昆山的(🍐)一道主食其通(🚶)常的特点(🚿)是(🍣)面汤鲜美(měi )主要原料是用(🦃)青鱼(🦔)的(de )鱼(yú )鳞鱼(🌿)鳃鱼肉鱼的搅碎后精心熬制面(🖨)条也(🎗)(yě )相当绵(💀)劲有嚼劲(⭐)苏州(🕐)人对吃确实(🌵)很执着也很讲究有地(🦑)方特色(🚑)的专业名词重青免(miǎn )青款汤紧(🛤)汤等(🚔)

二鲜肉(ròu )月(yuè(🎒) )饼

苏(🐗)(sū(🧒) )州(🎾)的(de )鲜(xiān )肉月饼肉质紧致肉汁鲜美但(dàn )他那样的手艺是(📶)苏州独特色彩肉汁侵蚀在月饼中月饼(bǐng )皮脆(cuì(📵) )糯翠竹水(shuǐ )咬(yǎo )一口(🔛)非常行最简形矩(jǔ )阵(zhèn )逢节月饼季老苏州(😜)我总是会排着(zhe )细长队(🐏)等(dě(📠)ng )新(🐊)鲜的月饼正式(🐾)出(🎿)炉代表胥城(📒)肉月饼

三(🅱)苏州糕团

苏州糕团也(🚸)(yě )老(🛃)苏州最爱的点心之(🐚)一世世(shì )代(🔢)代流(🗑)传现在很乐意手(💲)工做糕团(⏰)的手艺人(rén )比较(jià(🍧)o )少了但它早就(〰)(jiù )融(🐎)入到苏(⏪)州人(👽)的(de )骨子里无论是逢(fé(🍬)ng )年过节(✏)都会有可(🏻)以购买的习(📮)(xí(🦄) )惯它一年四季(jì(🛸) )都有吧相同(🆖)的(🤷)应(🛩)景花(huā )样口味酥软甜糯虽粘(zhān )却不黏牙代(⏺)表猪油膏(gā(❤)o )

四枫镇(🛵)大(dà )面

枫镇大面(👈)被(🏉)誉为(🌹)苏州最难做(🐑)最精细(🎥)(xì )最鲜甜的面条也苏州的特色(🦗)名点面汤分为红(hóng )汤和(🖋)白(🍜)汤面汤鲜(xiān )美(měi )是由肉骨头(😾)黄鳝骨虾头螺(🏾)蛳(🔀)肉等(⏺)熬(🏊)加工成老汤每家的秘方(🧀)都神态各异苏(🉑)州人都(dō(📠)u )讲究大(🎨)清早敢(👔)头汤面这(🍦)是对生(🧝)活的(de )态度

五紧酵馒头

紧酵馒头以鲜肉为内馅在油炸后制而(ér )成口感(gǎn )外脆内(🎐)软肉汁(😭)多而肉(🖇)嫩确实(🦐)是老(🅿)(lǎo )苏(🕝)州最爱的(🏦)美(🔬)食(🖊)之一

六卤汁豆腐(fǔ )干

卤汁豆腐干是苏著名(🌽)的民(👜)间小吃(Ⓜ)口(kǒu )味(wè(🦋)i )偏(🚓)甜(🚈)又是(shì )热爱甜的(de )食(🔪)物的苏(sū )州特色的味(⤴)道代(♉)表浸浸豆腐(fǔ )干(🧙)(gà(🚴)n )

七豆沙糖(⛱)粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我(wǒ )们(🕸)从出生长大的童(🤕)谣是(🧜)你是什么苏(⛪)州人(🦒)童(❄)年(nián )的味(🐩)道它是用(🎣)红糖(🥇)和糯米伴(🤑)着豆(🐩)沙一起煮制(⛰)而(ér )成口味(wèi )甜却不(🍉)腻这种吃粥习俗在(zài )苏州(zhōu )已经有一(yī )千多年的历史了

八苏式蜜饯

每次来偶然路过都(⛩)会在(👌)苏州蜜(🕗)(mì )饯厂公然采购(💺)人员苏州人实在是太(tà(💋)i )爱(✳)吃甜(tián )品了蜜饯是(😆)(shì(🥣) )苏(➿)州的特色小吃(📹)另外以前的宫廷(👇)美食现在也早足迹遍布全国受百(🚃)(bǎi )姓爱戴喜爱

九(jiǔ )蟹壳黄

苏州(zhōu )蟹壳黄形状像(xiàng )蟹壳(💵)颜色金黄一层膜(🥓)的芝麻(má )焦香四溢酥脆(🏽)(cuì )的(de )外壳咬一口满嘴留香(🌲)(xiāng )有(yǒu )咸甜两种口味

十苏式糖(táng )果(guǒ )

苏式糖果(guǒ )缘于清代在全国全是(shì(🌌) )有名(💫)的苏式糖(táng )果是(Ⓜ)选用天(♿)然(rán )植物果料(🍺)和花(huā )料(lià(🍝)o )对付麦芽(yá )糖和白(bái )糖(😫)制作而(✋)成(🏳)全部糖果都(➰)配料(lià(😆)o )天然但是(shì )制作工(🌆)艺考究种类丰(👤)富最有特色老(lǎo )祖松(sōng )子(🌏)糖和杏(xìng )糖

3苏州海平面高(🚼)度(dù )多少米

苏(🦍)州平均(jun1 )海拔34米500左右

苏(🏰)州地(dì )势低平(píng )平(píng )原(🤪)占(zhàn )总面积(🎓)的55苏州分别直属中央于两个一(🍛)级(jí )的(🧡)自然地理区长江三角(😹)洲平(📲)原地(😌)区和太湖平原地区(qū )分属于4个(gè )二级自(😽)然区(qū )沿(yá(🍲)n )江平(👢)原沙洲区(👴)苏(🍯)(sū )锡平原(🤮)区太湖及(💑)湖滨丘陵(🔭)(lí(🗒)ng )区(qū )阳(😤)澄(chéng )淀泖(🧞)低地(🐪)区(qū )地貌(💴)特(🏖)征以平缓平原为上全市的地(📧)势低平自(zì )西(🤦)(xī )向东很缓慢倾(👥)(qīng )斜平原的海拔高度34米阳澄湖和(🎼)吴江一带仅2米以内

苏州位处中国华东地区江(⏺)苏(sū )东南(nán )部长三角中(zhōng )部(bù )是扬子江城市群(🏘)有用(yòng )组成(chéng )部(bù )分东傍(🔱)上海南接(❓)浙江西(🎀)抱太湖北依长江苏州(🌔)属亚热带季风(🕑)海洋性气候四季分明(👩)雨量(🍝)充(chōng )沛种植(🕙)水稻小(xiǎo )麦油菜品质上佳棉花蚕(cán )桑林果特(🐑)产有碧螺春(🥞)茶叶长江刀鱼(yú )太湖银鱼(🍇)阳(yáng )澄(🚽)湖大闸蟹等

4苏州(zhōu )必吃(🌯)十大名吃

1昆山奥灶面

中国十大面条(🚴)中国地域十(🥅)大名(👑)小吃奥灶面中(🤞)国十大面(miàn )条之一是(shì )江苏省(🚅)(shěng )昆山市的悠久的传统(🛰)面食小吃(🙈)之一一类(😂)(lè(🎐)i )苏菜系都是苏州著(🛑)名的特色小(✂)吃到(🌑)(dà(🍍)o )昆(kūn )山乘船游玉(📗)峰山人们(men )总要(🐙)去(qù )奥灶馆慢慢品尝(🙄)一碗奥灶(zào )面奥灶面(🔢)以红(🧛)油爆(✊)鱼面和白汤卤鸭面极其很著(zhe )名其做法(🔕)是用(yòng )青鱼的鱼鳞(📂)(lín )鱼鳃鱼(😚)肉鱼的粘液煎煮(⏹)而成所以味道鲜(🕶)美可口十分如(📻)果你是(🚬)只是相(🤫)对(duì )而言浇(😀)头有(🌬)制作考(💌)究爆(🈯)鱼一律用青鱼制(🎙)作(🦐)卤(🕙)鸭则以昆山大麻(🍆)鸭(📫)用老汤烧(shāo )煮故(⏺)肥而不(bú(⛏) )腻奥灶面更是(🏉)被(🏅)中(🤱)国(✂)烹饪协会(🌘)评(👑)为江(🍳)苏省的中国地域十(🈴)大(🈲)名吃奥灶(zào )面特(🍡)别(bié )以昆山奥(😁)灶(🍔)面馆(🈯)胥(xū )城(🐆)大(🐕)厦制作(🖇)地都(dōu )很便(🎱)宜又(🌁)好(⛅)

2苏式鲜肉月(yuè )饼

中国地域十(🚊)大名小(🛠)吃苏式鲜(xiān )肉月饼是(shì )由苏式月(🐢)饼是江南一带的(de )地方现代名点确实是苏州著名的传统糕点小吃(chī )苏式月(🍘)饼用小麦粉饴(yí )糖食用植物(🈯)油(🕋)或猪油水等(děng )制皮用小麦粉食用(👛)植物油或(🐿)猪油(🎓)制酥经(📎)制酥皮包馅成形焙烤工(gōng )艺加工而成外皮(pí )酥脆而(🈴)(ér )粉饱满的(🆓)肉汁慢(màn )慢渗(🎪)透其(🌲)间更是一绝苏(🌗)式鲜肉(🥇)月(yuè )饼还(👌)被中(zhō(⛏)ng )国(🌷)烹饪协会评(🐼)为江苏(🤜)省的中国地(dì )域十(🐃)大名小(xiǎo )吃苏式(📩)鲜肉月(yuè )饼(bǐng )尤(🐾)其以胥城(🎷)鲜肉月饼(bǐ(❓)ng )和稻香村鲜肉月饼(bǐng )比较有名

3苏州(🥌)糕团

中(😹)国(😨)地域十大经典小吃国家地理标志保护(💢)产(chǎn )品苏州(📸)糕团即(jí )苏式糕团为苏州糕点的统称是苏(sū )州著(zhe )名的传统糕点苏州(zhōu )著(zhe )名的糕点(diǎn )有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱方糕松(💛)子黄(🌓)千(🥖)糕云(🦊)片糕其(🔗)他苏州糕团(🕗)更(gèng )何(👞)况以黄天源牌的苏州糕团极其世界著名黄天源牌制作(🦌)的糕(🗝)团有近200年历史包涵时令特色糕团(🛵)玫瑰(📱)大(🏈)方糕松子黄千(qiān )糕枣松猪油夹糕炒(💟)肉团双(shuāng )馅团等三百余(🛶)种最具特色的(👺)(de )那就是时(shí )令特(tè )色糕团一月(🌂)(yuè )闹元(🕟)宵二(🥋)月背后撑腰糕三月清明团四月神仙(xiān )糕五月端午(📯)粽六月谢(xiè )灶团七月豇豆糕八月食糍团(🔧)九月重阳糕十(🐶)(shí )月南(🕷)瓜团十一月冬至团十二月糖年糕黄(🎳)天源的苏(🥗)州糕(gāo )团被中(🌿)国(guó )烹(⛔)饪协会评为江苏省的中国(guó )地域十(🐇)大名小吃

4枫镇大面枫镇(㊙)大(dà )面是江苏(sū )枫镇特色(🧘)名点(diǎ(🛳)n )因(yīn )调味(🥟)时不需要酱油汤汁微博澄清(🎰)故称白汤大面又是苏州(🛤)著名(míng )的传统(tǒng )面食小吃枫镇大面制(🤙)作历史已近(🚐)200多年历史相(🔫)传乾隆下(🏏)江南景点游玩寒(hán )山寺后偶然(rán )路(🚜)(lù )过枫桥品尝此面后赞誉并御封枫镇白汤(🌠)大肉面数(shù(👮) )百年间枫镇大面便美(📢)名远扬(yáng )为世(shì )人所熟知枫镇(zhèn )大(🎋)(dà(📟) )面被誉为(wé(⏮)i )苏州最(📧)难(nán )做最精密细致最鲜香的面要区分质优五花肉在褪毛(máo )刷洗等一这款步骤加佐料放(fàng )入锅中焖4个(gè )半小时(😙)才能起锅汤头则用肉骨黄(📼)鳝骨(🤘)螺蛳肉虾(xiā )脑等多种鲜(🕳)味煮制(🕘)而成其口感(👖)鲜(🤴)美异常(💕)焖肉入(🎷)口即(🐞)化

5赵小熙(😏)冰糖(táng )葫芦

赵小熙(🚺)盒(hé )装(zhuāng )小(🐌)串冰糖葫芦(lú )原创古(gǔ )风(fēng )者(🍈)让酸甜滋味一年四季(🐤)(jì )陪伴(♈)你

冰糖葫(hú )芦以及中国著名小吃(✈)盛载着(⛓)厚重的传统文化也念(niàn )想着许多人酸甜味道(🚒)的童年回忆赵小熙(🙊)始终致(zhì )力(lì(🏘) )于基于(🉐)传统(🌥)与(😠)潮流的碰撞探索(🚒)它冰糖葫芦的一(yī(✝) )些很有可(kě(🔫) )能(néng )让更大人重新拾起童年的(de )甜(tiá(🧟)n )蜜也让(🎯)(ràng )冰糖葫芦这一传统特(tè )色(sè )小吃焕(🚵)发生(shēng )机(jī )出(✡)新的生命力(🐠)

6卤汁豆腐干

国家(🌮)地理标志保护产品(🙉)卤(lǔ )汁豆腐干是江苏苏州著名的(😡)(de )传统(🔊)美食一直并(bìng )无将近八十多年(nián )的历史(shǐ )创(chuàng )始人是生产出来津津牌(pái )卤(📯)汁豆腐(👺)干的苏州食品(🌓)厂因其前(🌄)身为老(👰)津津(jīn )牛肉工场开怀牌(pái )卤汁豆腐干由(🛌)此得名(🎵)开怀牌卤汁豆腐干精选上(⬅)好原(🐒)料配以优质辅料建议(📞)使(🎀)用民间技法和先进工艺加工生(😌)产而(ér )成卤汁十分丰(🌳)富吃口弹牙软糯(🤧)价格适中风味独特

7糖粥

糖粥(zhōu )也叫红(hó(😊)ng )豆粥是用红糖和(😀)(hé )小米煮成其口感丝滑汤汁粘稠味道清甜是(shì )江苏(🔘)苏(🤦)州著名的(🌂)特(tè )色小吃糖粥又是苏州一(🤩)种冬(⚪)至节令小(🦆)吃冬(💕)至节苏州(zhōu )有(yǒu )吃红(hóng )豆(🔦)粥(😆)的习俗现今已近一(yī )千六(liù )百多年历(lì(🌻) )史(🚫)苏(♒)州的红豆粥(😓)变得异常精致细腻红豆和粥分开(kāi )而(ér )做有红(hóng )云盖白(🕋)(bái )雪(xuě )之美(🙊)白(🉑)米(🐈)粥煮得(🚞)(dé )相当(dāng )的(🆒)没到位(🔙)不稀不稠粘糯(🔡)粘稠(🌈)状豆沙(⛔)玉米糊糊(💬)香香(xiāng )甜甜不腻

8酒(jiǔ )酿饼

酒酿饼(🥖)是江(🕘)苏苏州(zhōu )地方民间(💘)名点也苏(sū )州春季的时令点(diǎn )心最佳的位置的慢慢品尝时节(jiē(🔔) )是(shì )在清明前后(😬)酒酿(♿)饼以苏州当地(🔜)的(🔻)冬小麦和(🤠)(hé )酒酿为主(🦋)要(yào )原料(✳)制作而(🤓)成外观和(hé )小月(📻)饼相象(🅱)酒酿(🧐)饼有荤素(🎭)之(zhī )分品种主(🆚)(zhǔ )要注意有玫瑰豆(📵)沙(⬛)薄(🔂)荷等味(wèi )酒酿(🖋)饼以热食为佳特点是甜肥软韧油(🗡)润晶莹透明(🛐)色泽鲜艳滋味分明如(🚍)(rú )果在春季(🥢)到苏州游玩一定要品尝品尝刚要(🌗)做的(🔺)酒酿饼还(hái )也可以买一些能够让(🛁)亲戚朋(🔅)友(💺)酒(🆘)酿饼(bǐ(🤗)ng )尤以同(tóng )万兴怎么制作的(de )酒酿(⛳)饼之一著(💠)名

9苏式(shì )蜜饯

苏式(🎺)蜜饯是苏(🏉)州市(shì )吴中区和相(xiàng )城区的(🚫)特色传统特色(🧔)小吃有着悠(yōu )久的历(🥩)史其制作工艺独有味(🐊)美(🖨)(měi )色鲜(🌱)受(🥚)百姓爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的零(🚨)食小吃(chī )苏(📏)州(zhōu )怎(🌐)(zěn )么制作蜜饯(🔊)(jiàn )的(de )历(lì )史可远(🉐)溯到三国时代清代(🕎)是苏式蜜饯的鼎(dǐng )盛(🏃)时期其中以(yǐ )张祥(🐂)丰之一比(bǐ )较著(zhe )名民风(fē(🏘)ng )剽悍是(shì )宫廷(tíng )食品苏式蜜(🍬)饯2个(🌷)装甲旅160多个品种以金丝蜜(🌎)枣鲜奶(🖲)油话梅金丝金桔白糖杨梅九制陈皮(🍦)中(zhōng )最比(🔅)较著名(mí(🔳)ng )苏式话梅的(⏩)风(💱)味(🚕)是甜中带酸口含一粒爽(👥)口生津但(🔒)是细细的品味(🎺)久最受(👾)(shòu )旅游(yóu )者喜爱用洞(dòng )庭柑(🏝)桔怎么制作而成的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有(🕧)开(🤰)胃避免咳嗽功能

10苏州蟹壳(👥)黄

蟹(💮)壳黄民间俗称小麻糕因(🚿)其烤的后(hòu )一(🏉)面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名(🔛)是江(🔏)浙沪一带的特色(📷)小吃之一(🔛)常与大(💄)(dà )麻(má(🆒) )糕红色搭配作礼品用在苏州很流(liú )行都是苏州著名的特(📁)色小吃之一其特(🚺)点(🏋)是形似(sì(🏩) )蟹(🤣)壳色呈(🔻)金黄油多(💗)不腻香脆酥松糖(⏩)馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主(🍹)要注(zhù )意分为咸(📌)甜两(🏜)种当然(🌮)了老苏州最爱的是咸味蟹(🚜)壳黄苏州蟹壳黄做(🚭)(zuò )法(🔝)类似于(yú )海派蟹壳黄(huáng )咸味蟹壳(ké )黄以猪肉丁偏于(🙍)软(ruǎn )腻的苏式肉松和(🐹)细腻柔滑(📎)的台式(shì )肉松调(😡)和在一(yī )起(🍴)那就是软中带脆的单双层口感(💾)一(👱)并(🐺)加(🔺)入猪板油(yóu )葱花火腿食(shí )用油相当味道鲜(😖)(xiān )美(🍀)