• 1苏州酱油(🔒)河(hé )虾的做法
• 2苏州有(yǒu )什(🥁)么好吃的
• 3苏州海平面(mià(⛵)n )高度多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏(sū )州酱油河虾的做(📳)法

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河虾500克

精制(🤞)盐7克

食用碱5克

干淀(🐡)(diàn )粉(🏑)3克

小葱2株

植物(wù )油75300毫升(☕)

湿(🎷)淀(🕸)粉5克

蛋(🤬)清半(🍹)只

1将河虾巨细靡(😶)(mí )遗剥(👒)去外壳皮(pí )拿(🚃)出净鲜肉(🈹)(ròu )放入碗中(zhōng )洗净

2滤干(🛡)虾仁(🤡)放入碗中参加5克精制盐5克食用碱浸泡15分钟后冲几次水可以去掉碱(⏮)味

3将冲水(🎴)后(🤳)的虾仁(rén )控干水分加2克盐1只(zhī )鸡蛋清和干淀(🛶)粉搅(jiǎo )拌均匀再后放(fàng )放冰箱冷藏10分钟(zhō(🚾)ng )以(yǐ )内

4炒(chǎo )锅中放油实耗(🛏)50毫(🥧)升(😞)加热(🚗)至温热(rè )约(yuē )3成热调成中小火放(fàng )入虾仁滑油至颜色变白捞(📅)出沥干控油(🖥)备用

5炒锅留(🏈)底(dǐ(🧝) )油中火(🍢)加热至(zhì )5成(🎉)热时加入葱(📏)(cōng )段干(😚)炒(🏳)出香味

6放入虾(⛏)仁翻炒也可以加少许鸡粉炒匀后(💷)淋入少许水淀粉水勾芡(😼)再试一下(⛏)

7装入(📼)盘(〰)中上(🎓)桌(☕)孕妇食(🕓)用(➗)

8美味(🐔)又好吃的河虾仁腌方法(fǎ )成功开(🐞)(kāi )吃

2苏州有什么好(hǎo )吃的

一昆山(shān )奥(ào )灶面

中国十大(🥨)面(miàn )条(tiáo )之一的奥灶面是昆山(🕌)的一(🛂)(yī )道主食其通(tōng )常的特点是面汤(🎌)鲜美主要原(yuán )料是用青(qīng )鱼(🕰)的鱼(🐈)鳞(🆎)鱼鳃鱼肉鱼的(📷)搅(jiǎo )碎后(⛵)精心熬(áo )制(🍟)面(miàn )条也(yě(🍾) )相当绵(mián )劲有嚼劲苏州人对吃(chī )确实(shí )很执着也(yě )很讲究(📡)有(😊)地方特(🌨)(tè )色的(🌍)专业名词重(chó(✝)ng )青免青款(🍾)汤紧汤等

二鲜(⏬)肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉质紧致肉汁(🚌)鲜美但(dàn )他那样的手艺是(shì )苏州独(dú )特色彩(🥤)肉汁侵蚀(🎒)在月饼中月饼皮(🔰)脆糯(nuò(👖) )翠竹水咬一口非(💈)常行最简形(🕝)矩阵(📄)逢节(jiē )月(🌇)饼季老(➕)苏州我总(zǒng )是(🗯)会排着细(🏁)长队等新(🏃)鲜的月(🙀)饼正式(🛎)出(🎂)炉(lú )代(🤦)表胥城肉月饼(bǐng )

三(sān )苏(sū )州糕(gāo )团

苏州(😙)糕(🏥)(gāo )团也老苏州最爱的点(👵)心之一世(🐆)(shì )世代代流(🌻)传现在很乐意(👽)手工做糕团(🎴)的(👽)手(shǒu )艺人比(🈶)较少了(📉)但它早就融(🌀)入到苏州人(👡)的(de )骨子里无论是逢年过节都会有可以购买的习惯(🐧)它一年四(sì )季都有吧相同的应景(😺)花样口味酥软甜(🚩)(tián )糯(nuò )虽粘却不黏(🎋)牙(🏺)代表猪(🍍)(zhū(🦓) )油膏

四枫(🥂)镇大面

枫(fēng )镇大(dà )面被誉(🍮)为苏州最难做最精细最鲜(🕒)甜(🧓)(tián )的面条也苏州的(de )特(🕊)(tè )色名(míng )点面汤(🏽)分为红汤和(👠)白汤面汤鲜美(měi )是由(🌦)肉骨头黄鳝骨虾(🆒)头螺蛳肉等熬加工成老(🎭)(lǎo )汤每(měi )家的秘方(🥢)都神态各异苏州人都(dō(♉)u )讲究大清早敢(🍶)头汤面这是对生活(huó )的(🌜)态度

五紧酵馒头

紧酵馒头以鲜肉为(😉)内馅(🌐)(xiàn )在油炸(🈶)(zhà(🐧) )后制而成口感外脆(cuì )内软肉汁多而(🖋)肉嫩确实是老苏州(👥)最爱的(🍟)(de )美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是苏著名的民(mín )间(🌰)小吃(🆚)口味偏甜又(🚿)是热爱甜的食物的苏州特色的味道代(dà(😪)i )表浸浸豆腐干

七(📼)豆(🚰)沙糖粥

笃(dǔ(😼) )笃笃卖糖粥剧烈我们从(cóng )出(chū )生长(🚴)大的(🌯)童谣是(🚙)(shì )你是什么苏州(🌕)人童年的(📲)味(wèi )道它是用(💄)红糖和(🚼)糯(nuò )米伴(bàn )着豆(📌)(dòu )沙(🛃)一起煮制而成口味(wèi )甜(tián )却不腻这(zhè )种(zhǒng )吃粥(🕹)习俗在苏州(zhōu )已经有一千多年的历史了

八苏式蜜(mì )饯

每次来偶然路(🌳)(lù )过(guò )都(🔓)会在苏州蜜饯厂(🔃)公(🎦)然采(😿)购人员(🍩)(yuán )苏(🎂)州人(rén )实在是太爱吃甜(🐹)品了蜜饯(🎒)是(🛀)苏(🍸)(sū )州的特色(🎞)小吃另外以(yǐ )前(😓)的(🦐)宫(🤝)廷(tíng )美食(shí )现(xiàn )在(🆘)也早足迹遍布(bù(➰) )全(🚻)国(guó(🎃) )受(🔉)百(🛷)姓(🔫)爱(ài )戴(dà(🙅)i )喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳(🕯)黄形状像蟹壳(ké )颜色(sè(🐘) )金黄一层(céng )膜的芝麻焦香四溢酥脆的外壳咬一(👧)口(🤬)满嘴留香有(🔼)咸甜两种口味

十苏式糖果

苏式糖果(💢)缘于清代在全国(🧛)全(🧞)(quá(⤵)n )是有名的苏(sū )式糖果是选(xuǎn )用天(👑)(tiān )然植物果料和花料对付麦芽糖和白(😤)糖制作而(ér )成全部糖(🐛)果都(🎐)配料天然(rán )但是(🚃)(shì )制(zhì )作工艺(😾)考(🔥)究种类丰富最有(❌)特色老祖松(🎲)子(🎅)糖和杏糖

3苏(sū )州海平(píng )面高度多少米

苏州(zhōu )地势低平平原占总(🆑)面积的55苏(sū )州分别直属中央(🔓)于两个一级的(de )自然地理区长江三角洲平(píng )原地(👹)区(🚿)和太湖平(pí(🍶)ng )原地区分(🌗)属于4个二级自然区沿江平原沙洲(🚺)(zhō(🗒)u )区苏锡平(píng )原(🔷)区太湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖(mǎo )低地(🚓)区地貌特征以平(píng )缓(huǎn )平原为上全市(shì )的地势(🏁)低平自西(👲)向东(🕛)很缓慢倾(🤲)斜平原的海拔高(🚼)度34米(🔲)阳(🚿)澄(🅾)(chéng )湖(hú )和吴江(👎)一带(dài )仅2米以(🥟)内

苏州位处中国华东地区江苏东南(nán )部长三角中部是扬(🚧)子江城市群(qún )有用组成部分东傍上海南接浙江西(xī )抱太(tài )湖北依(yī )长(zhǎng )江苏(😋)州属(shǔ )亚(🔼)热带季风(fēng )海洋性气候四季分明雨(yǔ )量充(🆘)沛种植水(shuǐ )稻小(🚐)麦油菜品质上佳棉花蚕(📠)桑林果(🍗)(guǒ )特产(🌫)(chǎn )有碧(bì )螺(luó )春茶叶长江(🎺)刀鱼太(tài )湖银鱼阳(🍓)澄湖(🈹)大闸(👶)蟹等

4苏州(🛣)必吃(🌯)十大名(⛸)吃

中国十大面条中国地(⏲)(dì )域十大名小吃奥灶(👖)面(💩)中国(🚋)十大面条(🚘)之一是(🐣)江苏省昆山市的(de )悠(yōu )久的传统面(miàn )食(❔)小(xiǎo )吃之一(🚚)一类苏(📳)菜系都(🌷)是苏州著(zhe )名的(🐾)特色小吃到昆山乘船游玉峰山人们总(zǒng )要去奥(ào )灶馆慢慢(🏵)品尝一碗(🐉)奥灶面奥灶面以红油爆鱼面(miàn )和(💜)(hé(✈) )白汤卤鸭面极其很(hěn )著名(míng )其做法是用青(🌆)鱼的鱼鳞鱼(yú )鳃鱼肉鱼的(➕)粘液(yè )煎煮(zhǔ )而成(🕙)所以味道鲜美可口十(🧒)分(fèn )如果你是(🚉)(shì )只(zhī(🏭) )是相对而言(yán )浇头(☝)有制作考(kǎo )究爆(bào )鱼一律用(🛄)青鱼制作卤(lǔ )鸭则以昆山大麻(má )鸭用老(🐏)汤烧(shāo )煮故肥而不(🏼)腻奥灶面更是(🚇)被中国烹饪协会(🐻)评为江苏(🙇)省的中(zhōng )国地(🚱)域十大名(⛹)吃(📙)奥灶(🍧)(zào )面特别(💥)以(🚨)(yǐ )昆山(✝)奥灶面馆胥(🌱)城(chéng )大厦制(👉)作地都很便宜又(🎤)好

2苏式鲜肉(🍑)月(🧛)饼(🎓)

中国地域十大名小吃苏式鲜肉(🐉)月饼是由苏式(📹)月饼是江(🧑)南一带的地(🥕)方现(💬)代名点确实(shí )是苏(📂)州著名的(🗽)传统糕(🐽)点小吃苏式(🛑)月饼(🎪)用小麦粉饴糖(tá(🔕)ng )食用植物油或猪油水等(🌝)制(zhì )皮(✉)用小麦粉(fěn )食用植物(🎚)油或(♋)(huò )猪油制酥经制酥(😢)皮包馅成(🛶)形焙(bè(🗿)i )烤(🎡)工艺加工而成外(wài )皮酥脆而粉饱满的肉汁(🐍)慢慢(màn )渗(🔟)透其间更是(🌲)一绝苏式(🎠)鲜肉(🧤)月饼还被中(😠)国烹(🕠)饪协会评为(💰)江苏省(shěng )的中(zhōng )国地(dì )域十(🏮)大名小吃苏式鲜肉月饼尤其(qí )以胥城鲜肉(🛋)月饼和稻香村鲜肉月饼比较(jiào )有名

3苏(😧)州糕团

中国地域(yù )十大经典小吃国(🔸)家地理标志保(⚡)护产品苏州糕(📀)团(🌄)即苏式(🤽)糕团为苏州糕点(🍄)的(📸)统(🤱)称是苏州著(🐽)名的传统糕点苏(📁)州(🗡)著名的糕(🐯)(gāo )点有梅花糕海棠糕葱猪油(🔍)糕猪油(🥗)年糕金钱方糕松子黄千糕(gāo )云(🦒)片糕(gāo )其他(〰)苏州糕(gāo )团更何况以黄(huáng )天源牌的苏(sū )州糕团极(🧡)其世界著名黄(huá(😈)ng )天源牌制作的(de )糕团(tuán )有近200年历(lì )史包涵时令(lìng )特色糕团玫瑰(🍡)大(📔)方糕松子黄(🌻)千(🔟)糕(🌜)枣松猪油夹糕(🐬)炒肉团双馅团(🎆)等三百余种(zhǒng )最具(🐺)特色的(👗)那就是时(shí(📃) )令特色糕团一月(🙈)闹(nà(🌆)o )元宵(xiāo )二(èr )月(yuè )背后撑(chēng )腰(yāo )糕(gā(🍰)o )三(🖱)月清(qī(🆑)ng )明团四月神仙(🎶)糕五(😶)月端(duā(🎾)n )午粽六月谢灶团七(🌃)月豇豆糕八月(🏣)食糍团九月(🗼)重(🗓)阳糕(🎢)十(📕)(shí )月南(😵)瓜团十一月冬至团十二月(🎁)糖(⏹)年糕黄天源(yuán )的苏(sū )州糕团被(🦋)中国烹(💽)饪(rèn )协会(🏤)(huì )评(📸)为江(💒)苏省的中国地域(🔠)十大名小吃(⚽)

4枫镇大面枫(🥚)镇(🛍)大面(📂)是(🤕)江(jiāng )苏枫镇特色名点因调味时不需(🕦)要(🎫)酱油汤汁(♓)微博澄(🥓)清故称(chē(🐃)ng )白汤大(🔄)面(🗣)又是苏州著名的传统面食小吃枫镇(💗)大面制作历史已近200多年历史相传乾隆下江南(nán )景点游玩寒山(🧀)寺后偶然(🌒)路过枫桥品尝(❗)此(cǐ )面后赞誉并(⏭)御封枫镇白汤大肉面数百年间枫镇(zhèn )大面便美(🥫)名(míng )远扬(😴)为(wéi )世人所熟(🥑)知枫镇大面被誉为(📘)苏州(👫)最难做(📤)最精密细致最鲜香的面要(🚋)区分质优五花(huā )肉(🕵)在褪(👦)毛(🏄)刷洗等(🐵)一这款步骤加佐料(💹)放(🍅)入锅中(zhōng )焖4个半(🥓)小时才能起锅汤头则用肉骨(gǔ )黄鳝(shàn )骨螺蛳肉虾脑等多(duō )种(💺)鲜味煮制而成(🤪)(chéng )其口感鲜美异常焖肉入(🔶)口即化

5赵小(🕥)熙冰(👨)糖葫芦

赵小熙(xī )盒装小串(💨)冰(bīng )糖(táng )葫芦(lú )原创古风者(🌮)让(ràng )酸甜滋味一年四(🌕)季陪(⛸)伴你

冰(bīng )糖葫(hú )芦(lú )以(🔓)及(👤)中国著(🦒)名小吃盛载(zǎi )着厚重的(🥩)传统(🎺)文(wén )化(⏮)也(🚼)念(🥃)想着许(xǔ(🎧) )多人酸甜味道的童年回忆赵(💧)小熙始终致(zhì(🌐) )力(🍌)于基于传统与潮流的碰撞探索(💾)它冰糖葫(hú )芦的(🙋)(de )一(🌇)些很(🚻)有可能让更大人重新(xī(🥏)n )拾起(qǐ )童(tóng )年的甜蜜也让冰(🚳)糖(📘)葫芦(lú )这一传(🎑)统特色小吃焕发生机出新的(📎)(de )生命力

6卤(🍁)汁豆腐干(gàn )

国家地理标志保(bǎo )护产品卤汁豆腐干是江(jiāng )苏苏州著名的传统(🉐)美食一直并无将近八十多年(🧜)的历史创始(🐋)人是(📔)生产(chǎn )出来(lái )津(🥩)津牌(👞)卤汁豆(dòu )腐干的(🙎)苏州食(🉑)品厂(🏕)(chǎng )因其(🅱)前身为(wéi )老津(🕺)津牛肉工场开(kāi )怀牌卤汁豆腐干(gàn )由此得名开怀牌(pái )卤汁(💡)豆(dòu )腐干精选上好(hǎo )原料(🐫)配以优质辅料建议(yì )使用(🎖)(yòng )民间(🌞)技法和(hé )先进工艺加工生(📹)(shēng )产而(🎷)成卤汁十(shí )分丰富吃口弹牙软(ruǎn )糯(nuò )价格适中风味(wèi )独特

7糖粥

糖粥也叫红(hó(🌯)ng )豆粥是用红(hóng )糖和小米煮成其口感丝(🎇)滑汤(😨)汁粘稠味道清(qīng )甜是江苏苏州著名的特色(🔢)小(😷)吃(chī(🐐) )糖粥又是苏州(🐞)一种冬(💬)至节令小吃冬至节(🎛)(jiē )苏州有吃红豆(dòu )粥的习俗现今已近(🌅)一千六百(🎃)多年(👜)历史(〽)苏州的红豆粥变(biàn )得(📃)异常精致细腻(nì(💲) )红豆(🚶)和粥(zhōu )分开而做有红(hóng )云盖白(🐳)雪之美白米粥(☝)煮得相当的(⛔)没到(🛑)位不(🔍)稀(xī(🤖) )不稠粘糯(🚪)粘稠状(💞)豆沙(shā )玉米糊(🚔)糊(🐘)香(😓)香甜(😣)甜不(bú(📫) )腻

8酒酿(💏)饼

酒(🐿)酿饼是江苏苏(♈)(sū )州地(dì )方民间名点也(yě )苏州春季的时令点(👄)心最佳的位置的慢慢(🎿)品(😍)尝时节是在清明(⛄)(míng )前后(💚)酒(📽)酿饼以苏州当地(dì )的冬(🥣)小麦和(🌎)酒酿为主(zhǔ )要(yào )原料制作而成外观和小月(🦕)饼相象酒(jiǔ )酿饼有荤素之分品(🆖)种主要注意有玫瑰豆沙薄(báo )荷(hé )等(😼)味酒酿饼以(🙄)热食为佳特点是甜肥(féi )软韧油润晶莹透明色泽(🍁)(zé )鲜(💔)(xiā(🍑)n )艳滋味(🍏)分明(míng )如果(😊)在(zài )春(🍔)季到苏州游玩一(✒)定要(yào )品(🏣)尝品(pǐn )尝刚(🙍)要(➖)做的酒(😡)酿饼还也可以买一些能(➿)够(🎺)让亲戚(qī )朋友酒酿饼(🕴)尤以同(🏰)万(📃)兴怎么制作的酒(🙄)酿饼之一著名

9苏式蜜饯(jiàn )

苏(sū )式蜜饯(🧠)是苏州市(shì(🌶) )吴中区和相城区(🏿)的(🥨)特色传统特色(sè )小吃有(🙍)着悠久的历史其制作工艺独有味(wèi )美色(🐅)鲜受(📬)百姓(🔖)爱戴(🛩)消费者的欢迎也是苏州著名的零(líng )食小吃苏州怎么制作蜜(🛀)饯的历史可远溯到三国(💳)(guó )时代清(📰)代是苏式蜜饯的(💞)鼎盛时期其中以张祥丰之(🙁)一比较著名民风剽悍(🛃)是宫廷(tíng )食品苏式蜜饯2个(👘)装甲旅160多个(gè )品种以金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝(📕)金(🌒)桔白(🌚)糖(📱)杨梅九制陈皮中最比较著名苏式话梅的风(🥨)味是甜中(zhōng )带酸口含一(🏏)粒爽口(kǒu )生津但(🎿)是细(xì(🐼) )细的品味久(jiǔ )最受旅游者喜(xǐ )爱(🏎)用(👀)洞庭柑桔怎么(🦃)制作(🗞)而成的苏桔饼和(🤓)金桔饼桔(🔡)香浓郁(😑)味甜爽口(📉)具有(yǒu )开胃避免咳嗽功能

10苏州蟹壳黄(🖌)

蟹壳黄民间俗称小麻(🈴)糕(🖥)因其(🤰)烤的后一面鼓涨颇像螃蟹(🌠)的(de )壳而得名是江浙沪一带(🏊)的(🥡)特(tè(🐰) )色(sè )小吃(🗼)之一常与大麻糕红色搭(dā )配作礼品(🏨)用在苏州很(🖤)流行都(dōu )是苏州著名的特色小吃之一其特点是形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥松(📇)糖馅甜醇咸馅肉(🛤)鲜苏州蟹壳黄主要注意(🛍)分(👄)为咸甜两种当然了老苏州最爱的是(🤤)咸(xián )味蟹壳黄(huáng )苏州蟹壳(🐜)黄做(🧜)法类似于海派(pài )蟹(👏)壳黄(huáng )咸味蟹(xiè )壳黄以猪肉(ròu )丁偏于(🎻)软腻(🍞)的(🤛)苏式(😪)肉(🎵)(ròu )松(🤯)和(hé )细(📙)(xì )腻柔滑的台(tái )式(🐈)肉(🤒)松调和在一起那就是软(👠)中带脆(cuì(🈹) )的单双(🍣)(shuāng )层口感一并加(💂)入猪板油葱花火(😞)(huǒ )腿食用油(📙)相当味道(🧢)鲜(❗)美